Kochlabor/Curiohaus

Seit Januar 2009 wurde aus der Kochbar in Hamburg das Kochlabor. Zukünftig bietet das Kochlabor im Curiohaus die Möglichkeit, in einer eindrucksvollen Showküche das Kochen auf eine etwas andere Art zu erlernen und zu perfektionieren. Daneben sind im Curiohaus einem ehemaligem Theater Großveranstaltungen bis 750 Personen möglich.zur Anfrage

Im Küchenlabor sollen kreative Gerichte gemeinsam mit den Gästen entwickelt, gekocht, probiert und genossen werden. Dabei steht im Küchenlabor das Miteinander der Spitzenköche mit dem Gast im Vordergrund. Das Kochen als verbindendes Element, um Wissen und Genuss zu schaffen. Wissen, das heißt auch, neue Techniken und innovative Produkte kennen zu lernen, aber auch mit der bestmöglichen Hardware der Küchenlabor Einbaugeräten ein einmaliges Kocherlebnis zu erfahren.

Dem kulinarischen Repertoire des Küchenlabores sind dabei keine Grenzen gesetzt. Traditionelle Gerichte aus aller Welt, progressive Kochtechniken und Haute Cuisine finden mit dem Kochlabor-Team und Gastköchen aus aller Welt zukünftig ihre Meister. Auch das Thema Entertainment wird eine große Rolle innerhalb des neuen Konzeptes in der außergewöhnlichen Location spielen. In Form von Eventreihen, private Dinings, Seminaren und Kochkursen will das Kochlabor im Curiohaus mehr als nur höchste kulinarische Qualität in einem kosmopolitischen Ambiente bieten. Ein interaktives Kochlabor mit Bar-Ambiente soll zur Bühne werden für die Köche und die Besucher.

218 m², Ausstattung: Granitküchenblock & Getränketresen mit modernsten Küchengeräten, Dampfbackofen, Tepan Yaki, Weinklimaschrank, Terrassenbereich, Lounge-Bereich, Holztafel für 18 Personen, Hochtische mit hochwertigen Barhockern, ovale Tische mit unterschiedlichen Stuhlvarianten, Personen: 150 stehend/Cocktailbestuhlung, 72 sitzend/Bankettbestuhlung, 100 sitzend/Loungebestuhlung. zur Anfrage

Für Größere Veranstaltungen empfielt sich das CURIO- HAUS:

Das Curiohaus liegt in einem der repräsentativsten und schönsten Stadtteile Hamburgs. Erbaut wurde das Curiohaus im Jahre 1911. Nach wechselvoller Geschichte wurde das Curiohaus in seinen historischen Zustand zurückversetzt und seitdem als Veranstaltungsort genutzt. Die unterschiedlichen Räume des Curiohauses in verschiedenen Größen und Ausstattungen, welche durch Bestuhlung und Dekoration individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt werden können, sind das richtige Umfeld für kulturelle Veranstaltungen, Präsentationen, Tagungen, Hauptversammlungen, Kongresse sowie Gala-Events. Der Ballsaal des Curiohauses fasst bis 300 Personen auf Galabestuhlung im Erdgeschoß und bis 520 Personen mit Tafelbestuhlung im Erdgeschoss und auf der Galerie. Im weißen Saal können bis 140 Personen in Galabestuhlung und bis 220 Personen in Theaterbestuhlung empfangen werden. 

Das Curiohaus bietet eine perfekte Symbiose aus historischem Denkmal und einzigartigem Veranstaltungsort, welcher nun seinen Gästen erneut in seiner ursprünglichen Wertigkeit dargeboten werden soll. Mit kreativer Planung und einer professionellen Umsetzung wird Ihre Veranstaltung zu einem Highlight.

Allgemeine Daten des Curiohauses: 2000 m² EG/ Weißer Saal, 300 m², integrierte Bühne, umlaufendes Foyer 180 m² mit Barbereich und separater Konferenz-/Loungeraum 60 m².
Personen:140 Gala / 180 Tafel / 280 Reihe, 1. OG Foyer, 180m² zwei Konferenz-/Loungeräume mit 65/75m², Ausstellungs-, Pausen-, Empfangsbereich 2.+ 3. OG Ballsaal  900 m² auf zwei Ebenen, integrierte Bühne, Krohnleuchter, Barbereich, Emporengang mit erweiterbaren Räumen Personen  300 Gala/520 Tafel/700 Reihe, Garderobe  im Untergeschoss.